ALVERITIVO DI SAN SALVARIO - 25 febbraio

alveare

Signore e signori finalmente ci siamo! Giovedì 25 febbraio alle ore 18.00 siete tutti invitati all'Alveritivo dell'Alveare di San Salvario. Cos'è un alveritivo? E' un'occasione unica per incontrare i produttori e assaggiare i loro fantastici prodotti! L'ingresso è libero e... se poi avete voglia di continuare a trascorrere una serata in compagnia a seguire ci sarà l'Aperitivo della Casa del Quartiere! Vi aspettiamo numerosi, anzi numerosissimi!


Arriva alla Casa del Quartiere di San Salvario un progetto dedicato al rapporto tra consumatore e produttori di alimenti locali.
Si chiama “L'Alveare che dice Sì!”, è diffuso in altri paesi Europei e ha come obiettivo centrale la volontà di unire il mondo social e la spesa km0 attraverso la piattaforma web www.alvearechedicesi.it.

Come funziona?
I consumatori interessati si registrano sul sito per fare la spesa online e acquistano i prodotti che desiderano (frutta, verdura, carne, miele, formaggi, vino, ecc..) messi in vendita dai produttori locali che fanno parte del network.
Una volta a settimana viene organizzata la distribuzione nell’ ”alveare” di zona, il momento di ritiro della spesa si trasforma in un’occasione di relazione, contatto diretto e momento di convivialità dove i produttori possono far conoscere il loro lavoro e la loro realtà.
L’obiettivo è rivoluzionare il concetto di filiera corta. In che modo? Prezzi più accessibili, internet ed economia partecipativa. 
Perché “un alveare non è solo uno spazio commerciale, ma anche e soprattutto una comunità locale dove si può discutere, scambiare idee, aiutarsi”.



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